Kahvenin, biz Türklerin kültürel hayatımıza etkisini, yıllar önce bir dergi için kahve yazısı hazırlamak için notlar alırken...
Düne kadar kahve yaparken bugün demlemeye başladık. Aynı ürünü alıp başka başka şekillerde işleyip, başka başka yöntemlerde demliyoruz.